یک الکل قندی (پلی ال) است که کاربردهای متنوعی در صنایع دارویی، غذایی و آزمایشگاهی دارد. برخی از مهمترین کاربردهای آن عبارتند از:
۱. کاربردهای دارویی
• به عنوان مدر اسموتیک برای کاهش فشار داخل جمجمه ای (ICP) و فشار داخل چشمی (IOP) (در درمان گلوکوم حاد).
• برای پیشگیری از نارسایی حاد کلیه از طریق افزایش جریان ادرار.
• به عنوان حامل دارو در برخی فرمولاسیونهای تزریقی و قرصها.
۲. کاربردهای آزمایشگاهی و بیوتکنولوژی
• استفاده در کشت باکتری ها برای مطالعه متابولیسم قندها.
• به عنوان کرایوپروتکتانت (عامل محافظ در برابر یخ زدگی سلولها).
۳. کاربردهای غذایی
• به عنوان شیرین کننده کم کالری در محصولات غذایی مخصوص دیابتی ها.
• جلوگیری از تبلور شکر در محصولات قنادی.
دیدگاهها
هنوز دیدگاهی ثبت نشده. اولین نفری باشید که نظر میدهد.
دیدگاه خود را بنویسید
نشانی ایمیل و موبایل شما منتشر نخواهد شد.